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仓库分为很多类型，而不同的物品需要存在不同的仓库里面。恒温仓库作为能够调节温度并能保持某一温度的仓库，适合什么物品存储呢，有什么注意事项呢？

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一、恒温仓存储物品

恒温仓库用来储存罐头、食品、水果、蔬菜、鲜花等物品。在寒冷、酷热的地区和季节，类似上述的物品需要在恒温状态下保管。

二、恒温仓库存储注意事项

1、腐败变质的食物即有明显异味感的物品，比如发臭的鸡蛋，发霉结块，腐败变酸，发臭变味的物品一定要禁止入库。

2、放入恒温库当中的所有物品，都需要严格的参照国家的相关条例，遵循《国家食品卫生管理制度》当中的食品生产法规，严禁含有霉变，生虫，有异味，有毒有害，污秽不洁，油脂酸败，产品包装破损，运输工具不洁，外包装有污秽物等物品入库储藏。

3、由于国家相关的法律法规已经明确禁止捕杀野生动物，因此，在使用恒温库的过程当中，如若有国家明令禁止捕杀的野生动物肉类产品的话，也应该禁止入库储藏；比如常见的梅花鹿，野牦牛，穿山甲，藏羚羊，天鹅，麋鹿等。

4、其次还有易燃，易爆，受到了化学腐蚀的物品，同样应该禁止放入保鲜库内储藏；因为其不仅会造成一定的安全隐患，还会导致库内正常的产品品质受到了影响，造成经济损失的同时，还有可能会引起不必要的食品安全事故。

三、恒温仓库蔬菜瓜果存放注意事项

在恒温库进行蔬菜的保存时，需要注意：番茄黄瓜不宜混放;南瓜和冬瓜等只要温度不要过高就比较易存放；茄子不要和葱姜混放。蔬菜、水果中都有一些适合混放催熟的，这就是对乙烯敏感程度不同。瓜果类蔬菜中的番茄、黄瓜都属于对乙烯敏感的类型，所以最好不要混放，也不要和苹果、梨、香蕉等混放一起。茄子属于吸附性比较强的蔬菜之一，不要跟葱姜蒜混放，容易串味。

苹果和橙子分开

苹果和橙子的两种类型看起来非常接近，但是这两种水果不应该一起存放在冰箱中，原因还在于，来自苹果的乙烯气体会导致橙子迅速成熟，变质。

总之，恒温仓可以存储蔬菜瓜果、鲜花、食品等物品，但一些变质或有化学反应的物品不能进行存储，在物品存放时也应注意将不可同放的蔬菜水果等分开。

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